Cadena del frío


La gestión de la cadena logística del frío implica diversos costos, desde el transporte de los productos hasta el mantenimiento del control de temperatura en las cámaras. La organización y planificación de rutas eficientes, con el objetivo de minimizar costos mientras se cumplen las normativas de conservación y sin comprometer la calidad del servicio, se revela como un elemento clave para obtener una ventaja competitiva frente a otras empresas

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